MATAŠ d.o.o.
Jasenice bb
23243 Jasenice
tel: +385(23)655 618
fax: +385(23)655 619
matas@matas.hr
PRŠUTOREZNICE
Zagreb,
Miramarska 40 >>
Zagreb,
Špansko >>
Izvorna dalmatinska panceta dobivena iz svinjske potrbušnice je trajni i tradicionalni suhomesnati proizvod žitelja podno južnog Velebita i Novigradskog mora i predstavlja dio gastronomske baštine tog kraja. Proizvedena je na tradicionalan ekološko-domaći način u idealnim mikroklimatskim uvjetima, uz suvremene higijensko-tehničke spoznaje. Ciklus proizvodnje obuhvaća pripremu sirovine, soljenje-salamurenje, hladno dimljenje, sušenje i zrenje a traje 45 dana.
Idealan odnos između mesnog i masnog tkiva, kontrolirani uvjeti tehnološke obrade i dimljenja, poseban senzorski izgled, dalmatinsku pancetu "MATAŠ" svrstavaju u idealan gurmanski proizvod koji zadovoljava sve kategorije potrošača.

UŽIVAJTE U DOMAĆIM, IZVORNIM I KVALITETNIM PROIZVODIMA "MATAŠ"